Tmavá čokoláda s maltitolem - MALCHOC-D, 53,9% 1kg- Callebaut
735 Kč
73.5 Kč / 100g
Čokoláda od Callebaut Malchoc je bez přidaného cukru. Tato hořká čokoláda má vyváženou hořko-sladkou kakaovou chuť. Bez přidaného cukru získává čokoláda svou příjemnou sladkost z náhražky cukru maltitol, doplněnou přírodní vanilkou Bourbon. Chuť a pocit čokolády se velmi blíží tradiční čokoládě Callebaut 811 – má stejnou křupavost, stejný pocit, stejnou barvu a krásný lesk. Čokoláda umožňuje kreativitu, protože ji lze použít pro všechny druhy čokoládových prací. Pro usnadnění rozpouštění se čokoláda dodává v kapkách, které obsahují 53,9 % kakaové sušiny a jsou vyrobeny z nejlepší belgické čokolády. Technické označení: CSD-Q54MAL-EX-U68 – Callebaut Malchoc-D.
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
sladidlo: maltitol, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1998 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 477,4 kcal |
| Tuky | 36 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 22 g |
| Sacharidy | 46 g |
| - z toho cukry | 0,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0,01 g |
Země původu
Belgie
Další informace
| Barva | hnědá |
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Hořká čokoláda |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522692891 |
| Kód produktu | CSD.Q54MAL.BR.86B |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný
376 Kč
Acetátová fólie 10ks 40x30cm na semifredo a čokoládu
136 Kč
Stojan pro dávkovač
1 097 Kč
Náhradní tryska do dávkovače Martellato 50CO001
208 Kč
Temperovací přístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8l
9 803 Kč
Dekorační lžíce
290 Kč
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm scintillant
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm kytičky
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Herbes Folles
68 Kč
Bombasei transfer fólie Mikado 36,5 x 25 cm
66 Kč
Transfer fólie 40x25cm Tempete
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Bois de rose
68 Kč
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
